ABENDKARTE vom 22.02.2018




MENÜ



Crevettencocktail wie damals...

auf Eisberg-Chiffonade & Orangen

CHF 16.00


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Blumenkohlcremesuppe

mit Distelöl & Kerbel

CHF11.00


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langsam gegarte Lachsforelle

auf Szegedinerkraut, & grünem Ajvar

CHF 36.00


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Entrecote vom Black Angus Rind

auf scharfem Gemüse

& Olivenpüreé

CHF 45.00


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lauwarmer Apfelkuchen mit

geschlagenem Rahm, Vanille & Glacé

CHF 14.00






3 Gang CHF 72.00(Vsp,Hsp,Des)

4 Gang CHF 82.00 (+Suppe)

5 Gang CHF 95.00



Á LA CARTÉ




VORSPEISEN


SALATE


SUPPEN


PASTA / VEGETARISCH


HAUPTSPEISEN


DESSERT




Fleisch und Fisch aus der Schweiz. Alle Preise inkl. 7.7% MWSt.